眼疲勞也可食補
2010/3/24 14:19:26
春天風多雨少氣候干燥，氣溫變化反復無常。使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養(yǎng)、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個春天。
使用電腦、看書、看電視時，您是否常覺得眼睛干澀、酸痛、疲勞？長時間使用眼睛而造成用眼過度，是眼睛疲勞的一大主因。眼睛疲勞的一般癥狀是視物稍久則模糊，有的甚至無法寫作或閱讀，眼睛干澀、頭昏痛，嚴重時可出現(xiàn)惡心、嘔吐等。另外，視疲勞還導致成年人發(fā)生近視或提前花眼，白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜剝離等眼疾也會伴隨著用眼過度而來。
保護眼睛、防止視力傷害、減緩眼疲勞，除了光線適宜、保持正確的操作姿勢、保證休息和做眼保健操之外，還有一條非常重要，那就是要給眼睛補充營養(yǎng)。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，維生素與眼疾的發(fā)生、視力的好壞有著非常密切的關(guān)系。用眼過多者，需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質(zhì)。合理補充眼睛所需的營養(yǎng)素，對保護眼睛、防止視力傷害、防治眼疾、提高視力非常重要。
所以，眼疲勞者要注意飲食和營養(yǎng)的平衡，平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質(zhì)和纖維素的食物?，F(xiàn)向大家介紹眼疲勞食療驗方二則，可供參考。
1.黑豆核桃沖牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或與早點共進。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等，營養(yǎng)價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內(nèi)肌力，加強調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。
2.枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質(zhì)。
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