五味齋三國烤蹄 餐飲業(yè)熱門新項目
2010/4/30 14:17:50
燒烤已成為全世界使用最廣泛的烹調方式之一，無論是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游景點到處可見。由于它的香味及不同口味的調料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤食物取之不盡,用之不竭，使燒烤有著經久不衰的市場。五味齋推出餐飲業(yè)的熱門新項目，首次擺脫豬蹄蒸煮燉的傳統(tǒng)做法，把豬蹄也帶進了燒烤市場，獨創(chuàng)的三國烤蹄廣泛的消費群體和深厚的市場基礎，使得五味齋三國烤蹄的品牌一時間名聲大噪。
腌制食品含有致癌因素，所以讓許多食客望而卻步。但是五味齋三國烤蹄不需腌制，區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法，獨特的處理工藝味道鮮美，唇齒留香。三國烤蹄秘制醬汁，入味透骨，不油膩。用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化，做到消脂去油、均衡營養(yǎng)，不上火，主料和輔料組合使用，吃完后讓人神清氣爽。
五味齋三國烤蹄深知產品技術的重要性，運用三重技術手段確保秘方不泄露，在配料上已經形成了自己的企業(yè)標準，并申報國家專利保護，已形成自己核心的競爭力，使其它競爭者難以模仿。確保在經營過程中立于不敗之地同時吸取市場上各式燒烤的精華，在秘制配方的基礎上開發(fā)了特色調味料、調味醬等多個產品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領風騷，并在技術上使同行難以模仿。
五味齋在開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫，積極與各個成功經營者學習經營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導意見，使經營者在經營的過程中少走彎路。五味齋公司總部實力雄厚、技術過硬，從店面選址、技術培訓、形象設計、裝修指導、開業(yè)促銷、物料配送等都有一套完整的方案，還可上門帶店服務。各地衛(wèi)視、網絡、雜志大量投放廣告，以強調三國烤蹄品牌，為經營者帶來無盡財源。
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