陽澄湖閘蟹還未開市以有售賣
2012/9/20 9:49:40
最近無論是在市場還是在互聯(lián)網(wǎng)上都能看見“陽澄湖”大閘蟹的售賣。大家都知道“ 陽澄湖牌”大閘蟹可是聞名海內(nèi)外。
陽澄湖蓮花島出產(chǎn)的大閘蟹，是正宗長江區(qū)系中華絨螯蟹。由于水域生態(tài)優(yōu)良，陽澄湖出產(chǎn)的螃蟹，有甲殼脆面堅，肢體肌肉豐滿，個體碩大的特點(diǎn)。陽澄湖蓮花島大閘蟹，更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而享譽(yù)海內(nèi)外，熱銷國內(nèi)大中城市，并出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區(qū)。已被認(rèn)定為江蘇省名牌產(chǎn)品和中國的著名產(chǎn)品商標(biāo)。陽澄湖大閘蟹久負(fù)盛名，負(fù)有“蟹中之王”的盛名，就在人們趕著吃蟹的時候最不能忘的就是陽澄湖大閘蟹，大家都為能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。
然而就是因為陽澄湖牌大閘蟹的舉世聞名，現(xiàn)在市面上的大閘蟹幾乎都貼有”陽澄湖“的防偽標(biāo)識。但事實上，本月22日才是陽澄湖大閘蟹開捕的時間。然而市場以開始售賣，這些所謂的“陽澄湖”閘蟹從何而來？
來到海鮮農(nóng)貿(mào)市場，就有商家上前詢問是不是要買大閘蟹。順著商家的指引，記者看到市場內(nèi)多家水產(chǎn)店都打出了陽澄湖大閘蟹的招牌，水箱上也清一色地打出“陽澄湖大閘蟹”等字樣和相應(yīng)價位。
“陽澄湖的大閘蟹？有。”市場內(nèi)一家海鮮行的王老板斬釘截鐵地告訴記者，他們已經(jīng)賣了四五天的陽澄湖大閘蟹。同時宣稱，這些大閘蟹都是每天從陽澄湖空運(yùn)過來的，十分新鮮。“我們的大閘蟹都有防偽戒指，甚至包裝上都有陽澄湖的標(biāo)志。”
“9月22日是陽澄湖大閘蟹的全國推廣期，現(xiàn)在的大閘蟹都是小批量到貨，這邊不是還有幾個水箱空著等貨嘛。”翁老板指著旁邊的水箱說，現(xiàn)在我每天才賣一兩萬，正式上市了每天賣三四萬都不止。
看上去市面上的大閘蟹都是正品。但昨日下午，成華區(qū)八里莊菜市場的水產(chǎn)商販黃女士卻向記者吐露了實情：“真正的陽澄湖大閘蟹根本就沒有上市，現(xiàn)在市面賣的‘陽澄湖’都是掛羊頭賣狗肉。”
“目前陽澄湖根本就沒有開市，而市面上銷售的大閘蟹都是固城湖或太湖的。”黃女士告訴記者，自己去年本想進(jìn)一批陽澄湖大閘蟹，但由于價格高，且仿冒的多，連她這種行家都容易看走眼，因此作罷。
“陽澄湖蟹戒指？那是貼給買蟹送禮的人的，因為有標(biāo)簽送禮更有面子。”黃女士指著水缸中并未五花大綁的大閘蟹說，從青石橋進(jìn)貨時商家就會把防偽標(biāo)簽搭著大閘蟹一起送，有的海鮮經(jīng)營者為了降低成本，還專門購買假冒的防偽“戒指”貼著賣。
“確實都能進(jìn)行驗證。”大閘蟹經(jīng)銷商許先生告訴記者，現(xiàn)在市面上的假冒戒指，一個也就六七毛錢，短信碼、防偽碼技術(shù)含量不高，都可以偽造。
“現(xiàn)在成都市場上上市的全部是冒充的陽澄湖大閘蟹。”陽澄湖大閘蟹協(xié)會會長楊維龍說，四川陽澄湖大閘蟹的訂貨量僅有48噸，成都一共只有9個陽澄湖大閘蟹專賣店，除了王氏水產(chǎn)有樣品外，其它均還沒有銷售。
“正宗的陽澄湖大閘蟹預(yù)計在本月22日下午到達(dá)成都。”楊維龍說，漁民會在21日晚上在湖里下網(wǎng)，22日清晨捕撈起來后，安裝好防偽蟹扣就運(yùn)往全國各地。
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