知錯再犯光明乳業(yè)陷六連錯
2012/11/3 9:28:50
光明乳業(yè)2012年曝出多次產品問題：2012年9月8日，光明部分配送牛奶變質；9月18日，光明一款“寶寶奶酪”含乳礦物鹽；10月19日，光明鮮奶中發(fā)現漂浮藍色顆粒物，5個月6次曝質量問題。
從“嘔吐門”到“堿水門”，再到“菌落門”“變質門”“添加門”“漂浮物門”，短短幾個月內，光明乳業(yè)連續(xù)被曝光6次質量問題。2012年9月28日，光明乳業(yè)在人民日報刊登公開致歉信，就公司連續(xù)發(fā)生的多起產品質量事件，向全國消費者道歉。同時表示公司已成立質量安全監(jiān)督小組，正實施包括完善組織保障、排查管理流程、建立問責制、完善產品監(jiān)查體系、加強冷鏈配送管理、強化全員責任意識等六項整改措施。
半年內出現6次質量問題，光明乳業(yè)因“六連錯”而陷“質量門”。上海市質量技術監(jiān)督局25日稱，已收到光明乳業(yè)整改措施報告，其前期出現的問題仍在調查和處理之中。而針對光明乳業(yè)最新一次質量問題，質監(jiān)局稱，該事件是在企業(yè)機械化生產過程中出現的“個案”。
作為中國乳業(yè)巨頭之一，光明乳業(yè)此前5個月6次被曝出質量問題，涉及其生產、運輸、產品配方等方面，引發(fā)各界關注。作為光明乳業(yè)生產所在地的監(jiān)管部門，上海市質監(jiān)局在近期例行新聞發(fā)布會中稱，會就“光明事件”給出相關說法。今年9月份，光明乳業(yè)出現“產品酸敗”和“使用違禁成分”等問題時，此間質監(jiān)部門曾明確表態(tài)，“光明不誠信，抽查仍不夠。”，并表示將責令光明進行整改。 “余音未了”，10月17日，又有消費者發(fā)現光明牛奶中漂浮著藍色顆粒物，光明第“六度”陷入“質量門”。
光明乳業(yè)事件暴露出的不僅僅是乳品質量問題，涉及配送、生產、流通、質量監(jiān)督等很多方面，最根本的是企業(yè)在生產過程中管理失當，企業(yè)過于追求利潤。就以“變質門”為例，光明乳業(yè)的原奶質量沒有問題，生產設備在全國來看也是首屈一指。但問題就是出在運輸環(huán)節(jié)上。由于光明乳業(yè)生產的多為鮮奶，必須低溫運輸。但企業(yè)為了降低運輸成本，采用了冷鏈運輸服務外包，因此對于鮮奶的運輸過程失控。事件發(fā)生正是因為冷鏈車發(fā)生拋錨，在路上停了5個多小時。鮮奶暴露在38度的高溫下引起了衰敗。而光明乳業(yè)對于這段運輸風險不能完全掌控，致使變質的鮮奶送到了1000多戶訂奶的市民手中，造成了很大的不良社會影響。
在瓶蓋“漂浮門”事件發(fā)生后，光明乳業(yè)已經對流水線上的瓶蓋工藝進行技術改進，進行了風險點控制。目前，針對多起質量問題事件，光明乳業(yè)已經出了100多條整改意見，加強企業(yè)生產管理工作。
一個乳制品行業(yè)首屈一指的企業(yè)來講，出現“六連錯”質量事件，這無疑是讓消費者對此失去信心，光明乳業(yè)的道歉然后再出現新的問題，這種知錯再犯的行為，讓市民慢慢從光明牛奶中撤出。如此下去光明乳業(yè)的道路會被堵死。
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