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多吃食用菌有保肝補(bǔ)腎等作用

2013/7/27 8:50:03


 

    上班族都覺(jué)得一天到晚頭暈?zāi)垦?,十分乏力,整天都很疲憊。在這樣的環(huán)境下,人們吃什么能健康?人們吃什么能長(zhǎng)壽呢?小編推薦飲食“五多”,幫你更加長(zhǎng)壽。
  

    多喝茶:茶葉是中國(guó)人最為獨(dú)特的飲食元素,也是世界公認(rèn)的最健康飲料之一。據(jù)分析,茶葉中含有300多種化學(xué)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。喝茶有助控制體重、保護(hù)眼睛、防衰老、降血壓等。
  

    多吃食用菌:食用菌具有高蛋白質(zhì),低脂肪,低熱量的特點(diǎn),還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需氨基酸。具有健腦、增強(qiáng)免疫力、開(kāi)胃健脾、保肝補(bǔ)腎等作用。食用菌種類很多,主要分為“菇”、“菌”、“耳”等。
  

    多吃魚:魚肉鮮嫩好咀嚼,華盛頓大學(xué)退伍軍人醫(yī)藥中心研究結(jié)果顯示,每周至少吃一次鮭魚,可使老年人心臟病死亡率下降44%,女性每月吃1到3次魚,可使中風(fēng)幾率減少7%,每周吃5次魚,可減少中風(fēng)幾率50%。因此我們?nèi)粘o嬍持?,一定要多吃魚,尤其是深海魚。
  

    多喝湯:“飯前先喝湯,勝過(guò)良藥方”還是有一定道理的,飯前喝湯可以給消化道“潤(rùn)滑”,使食物順利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切記不要吃湯泡飯,這會(huì)造成食物的囫圇咽下,增加腸胃負(fù)擔(dān)。

 

 

 

 


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