蟲草市場雜亂無章能滿足各種要求
2012/10/20 15:35:50
我們都知道冬蟲夏草營養(yǎng)價值和藥用價值很高，全年均可服用，具有抗癌、滋補、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。冬蟲夏草是中國的一種名貴的藥材，冬蟲夏草越來越多的神奇功效，所以其價格尤為高。
由于科學(xué)家發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草的功效越來越多，其價格這幾年也在不斷飆升。然而蟲草市場也就雜亂無章，各種假蟲草進入市場。在國內(nèi)冬蟲夏草最大的集散地西寧，如果你想在蟲草的成色和分量上做做手腳，愿望大都可以滿足。雖然這些加工點早已從公開轉(zhuǎn)入地下，但是生意依然火爆。
這種淡黃色的粉末一被膠水蘸濕以后，就成了黑色，因此最適合加在黑色的“草”上。之所以用氧化鉬，是因為這種東西最重。帶著在國內(nèi)冬蟲夏草最大集散市場可以現(xiàn)場加工、制假的傳聞，記者來到西寧勤奮巷冬蟲夏草市場。
“能不能做一下？我指的是讓顏色好看一些，分量重一些。”
聽到這樣的要求，一些蟲草商販仔細打量著記者，委婉地表示拒絕。不過，多聊幾句熟悉了之后，一些商販表示，雖然市場里的商鋪只賣自然蟲草，但是可以給顧客找到加工的地方，在這個市場，銷售和加工成為冬蟲夏草生意中的兩個環(huán)節(jié)。只不過，這些地方需要保密，買家只需屆時到店里取貨。
“ 其實你不用擔(dān)心，我們這里都是專家，顏色、重量，不論什么樣的要求都能滿足你，你有什么要求盡管說。”一位商販說。這位商販還解釋稱，市場的鋪面里都是在這里常年做冬蟲夏草生意的經(jīng)銷商，為了自己的聲譽，不會直接給顧客加工。
如果用手來掂量，很難分清楚哪個是處理過后的冬蟲夏草，哪個是沒處理的，而仔細觀察，被處理過的冬蟲夏草“草”與“蟲”交界的部位，“草”的根部增大了一圈。
“別小看這一圈，如果你用天平稱量，0.3克的蟲草重量可能增加到0.6到0.7克，增加一倍多，按照銷售價格，一根就能多賣40到50元，”一位冬蟲夏草專家表示，“加工者也不會把你的冬蟲夏草都給加工了，他只需要加工一小部分，獲得的利潤就已經(jīng)很可觀了。”
這位專家進一步解釋，此前加工者所用的粉末一般都是氧化鉬，這種淡黃色的粉末一被膠水蘸濕以后，就成了黑色，因此最適合加在黑色的“草”上。之所以用氧化鉬，是因為這種東西最重。作為化學(xué)試劑，氧化鉬現(xiàn)在每公斤需要800元，價格不菲，不過其每克0.8元的價格和冬蟲夏草每克100多元甚至200多元的價格比起來還是差得太遠。
“正因為價格貴，而購買還需要有正規(guī)手續(xù)，因此現(xiàn)在很多加工點都改用鉛粉 ，雖然重量沒有以前重，但還是能增重不少。”這位專家還表示，讓冬蟲夏草顏色變得更黃一點，一般都用硫磺熏。“硫磺不僅破壞了冬蟲夏草的活性成分，而且本身對人體也有害。”
冬蟲夏草熱，帶動了各種各樣的造假現(xiàn)象。每年5月初開始到6月下旬，是新的冬蟲夏草產(chǎn)出的日子，對于很多造假者來說，這是最好的時間。因為剛上市的冬蟲夏草還有水分，可以往里面加入鉛絲、竹簽等，而一旦曬干，就不可能往里面加?xùn)|西了。在產(chǎn)地西藏或者青海，很多造假者用樹根甚至模具壓制的面粉、石膏制成假的冬蟲夏草。
由于蟲草的神奇功效是廣大消費者所了解的，加上這幾年市場物價的不斷瘋漲也導(dǎo)致蟲草價格不斷飆升，一些不法商家為了增加銷量，就會在蟲草身上做加工。這些不法商家的手法易造成蟲草市場的市場混亂，如果長期如此下去可想而知蟲草市場會怎樣。
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