農(nóng)業(yè)定制：“先發(fā)制人”迎合市場
2012/1/13 14:42:39
農(nóng)業(yè)定制是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者根據(jù)消費者的個性化需求，將土地資源、勞動力、農(nóng)業(yè)物資等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素有機整合，以約定方式生產(chǎn)出特定農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，適合農(nóng)林牧畜漁等各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形態(tài)。訂單農(nóng)業(yè)是與定制農(nóng)業(yè)最為接近的一種。訂單農(nóng)業(yè)指的是以農(nóng)產(chǎn)品訂購合同、協(xié)議為基礎(chǔ)組織開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形式。不同的是，訂單農(nóng)業(yè)是下游市場需求倒逼上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)果，是產(chǎn)業(yè)模式的被動調(diào)整;定制農(nóng)業(yè)是上游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)通過結(jié)構(gòu)調(diào)整激活更大的市場消費需求，是產(chǎn)業(yè)模式的主動變革，更能符合市場需求。
作為回饋客戶的重要禮品，茶葉近幾年也成為銀行、企業(yè)等機構(gòu)作為禮品的重要選擇。不過，仔細看看這些茶葉的包裝你會發(fā)現(xiàn)，這些禮品大多不再標示著某個茶企的品牌，而是直接標示客戶單位的名稱。這就是農(nóng)業(yè)定制的一種。
目前，百年老字號源和堂推出了這種業(yè)務(wù)。據(jù)該企業(yè)總經(jīng)理尤文輝介紹，提出這一想法，是從消費者的個性化需求角度來考慮，茶作為禮品既具有地方特色，又能滿足大眾需求，而且價位方面的選擇性強，可以說是送禮佳品。因此，對于這些客戶來說，如果能提供打上送禮者標識的茶葉，必定能受到歡迎。而對于茶葉企業(yè)來說，這既是對客戶的服務(wù)升級，也能增加企業(yè)的盈利渠道。
這樣的服務(wù)已越來越多元化。從鐵觀音到紅茶、綠茶，各類茶葉從種植環(huán)節(jié)就已經(jīng)開始考慮個性化定制需求的特點組織生產(chǎn)。
除了茶葉，最近出現(xiàn)的迷你紅薯、無籽番茄、多彩愈豆等都是根據(jù)市場需求特點從實驗室就開始定制的新品種，頗受市場歡迎。此外，城里人到郊區(qū)承包一塊自留菜地的形式也屬于農(nóng)業(yè)定制的模式。
目前農(nóng)業(yè)定制市場還處于起步階段。由于定制農(nóng)業(yè)屬于管理、經(jīng)營范圍的創(chuàng)新，技術(shù)含量不高、市場門檻較低、容易復(fù)制，跟進者數(shù)量有可能很多，來自潛在競爭者和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的競爭威脅較大。
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