夏季選擇飲品有講究
2010/5/12 14:37:15
炎熱的夏季正向人們招手，適當?shù)匮a充水分對于維護健康非常重要。有關專家提醒，如何選擇飲品是有講究的。 碳酸飲料最主要的作用是清熱解渴，一般沒有太多的營養(yǎng)價值。 碳酸對人的味覺略有刺激，口感好。 果汁及蔬菜汁飲料富含維生素和礦物質，又含有一些特殊的化學成分，具有一定的營養(yǎng)保健功能。
含乳飲料只含有少量的乳成分(一般乳成分占5%左右)，主要是水、糖、酸等，營養(yǎng)價值低于牛奶和酸奶。這類飲料的主要作用還是解渴。 特殊功能飲料運動飲料一般都加有無機鹽和維生素，對運動中的能量供給和運動后的體力恢復都有好處。有的功能性飲料含有雙歧桿菌等，有助于調理腸胃。 瓶裝飲用水純凈水、蒸餾水自面世以來，社會各界對其褒貶不一。
一般認為，純凈水不宜長期飲用，因為在其加工過程中去除了對人體有害的物質，同時也去除了有益的微量元素和礦物質，兒童、孕產(chǎn)婦不宜長期飲用。 茶飲料飲茶在我國具有悠久的歷史，茶中含有較多的酚類化合物，有利于補充水分，消暑解渴，提神醒腦。
選用飲料應以天然、衛(wèi)生、安全為原則，注意感觀、顏色和味道。 消費時必須看清楚標簽上明示的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品成分構成、生產(chǎn)日期、保質期、廠名、廠址以及一些注意事項，按其明示標準把握產(chǎn)品質量、衛(wèi)生標準。
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