水果貼標(biāo)簽的地方含毒不能食用
2012/11/13 18:41:10
無論是在大型超市還是賣水果專賣店里買水果，都可以看到水果上面貼的標(biāo)簽，市民也很習(xí)慣這樣因為一看便可一目了然覺得還蠻正規(guī)的。近日有一條近日，一條"水果商標(biāo)底下那塊好別吃！"的微博引起網(wǎng)友廣泛關(guān)注。
該微博稱，食品標(biāo)簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學(xué)物質(zhì)，標(biāo)簽如直接貼于水果蔬菜表面，苯就可能滲入食品中。專家建議，消費者對水果應(yīng)當(dāng)認(rèn)真清洗或削皮后再吃，尤其是商標(biāo)底下那塊好不吃。
標(biāo)簽裸貼在水果上的現(xiàn)象較為普遍。蘋果、梨、獼猴桃等水果均被貼上了價格或者品種的標(biāo)簽。在超市的蔬菜專賣區(qū)，芹菜、大白菜等蔬菜也都是直接用膠帶捆起來，價簽貼在蔬菜上。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)專家李誠表示，普通食品標(biāo)簽的正面，價格、品種等信息都是用油墨打印，油墨中含有大量的"苯"系列有毒化學(xué)物質(zhì)；而在用于黏貼標(biāo)簽的一面，黏合溶劑上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金屬物質(zhì)，通常毒性較強，長期食用會破壞人體組織器官和血細(xì)胞，甚至?xí)掳?/P>
"這跟不能用報紙包裹食物是一個道理。"李誠說，如果把價格標(biāo)簽直接貼于果蔬上，標(biāo)簽內(nèi)的苯會直接滲入食品中。就算隔有紙類、塑料等外包裝，長時間苯也可能會滲透進(jìn)食物中，從而污染食物。"遇此情況，消費者應(yīng)認(rèn)真清洗或削皮后再吃。"
實際上，標(biāo)簽直接貼在水果上會導(dǎo)致有毒物質(zhì)滲入的話題，在兩年前就已引起過廣泛討論。如果可以盡量不要去拿有標(biāo)簽的水果進(jìn)行食用，國內(nèi)其實有廠家生產(chǎn)的黏合劑沒有添加苯等有毒物質(zhì)，并能夠達(dá)到環(huán)保安全的效果。但由于成本原因，很多企業(yè)舍質(zhì)求價。
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