竹炭食品排毒不靠譜 為您推薦排毒食品
2013/8/1 14:26:59
這年頭，號(hào)稱具有“排毒養(yǎng)顏”功能的竹炭食品成為不少人的新寵，一些網(wǎng)店甚至一度賣斷貨。號(hào)稱"可清除腸道垃圾，排毒養(yǎng)顏清宿便"，甚至"能吸收鎘、鉛等重金屬".然而營養(yǎng)科醫(yī)生指出，這一說法并不靠譜。
事實(shí)上，竹炭粉加入食品中吃入體內(nèi)后進(jìn)入消化道，只是吸附腸道里的水分或一些代謝產(chǎn)物，無法對(duì)血管或人體組織中的脂肪、代謝產(chǎn)物毒素等產(chǎn)生影響。相反，食品中加入炭粉，不但可吸附原食品中大量的營養(yǎng)成分，將之隨大便排出體外，而且吃多了還可能導(dǎo)致大便干結(jié)甚至便秘。
現(xiàn)今環(huán)境污染日益嚴(yán)重，各種食品添加劑泛濫，現(xiàn)代人越來越重視自身的健康。專家指出，只有及時(shí)排除體內(nèi)的有害物質(zhì)及過剩營養(yǎng)，保持五臟和體內(nèi)的清潔，才能保持身體的健美。到底吃什么有助于排毒養(yǎng)顏呢？
一、芹菜 ：所有新鮮的綠葉蔬菜對(duì)于便秘是有效果的，因?yàn)楹S富的膳食纖維。綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
1、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
2、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
3、芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對(duì)于血管硬化，有輔助治療作用。
4、芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對(duì)預(yù)防痛風(fēng)有較好效果。西芹榨汁如果滴幾滴檸檬，味道會(huì)更好。
二、蘋果：可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
國外有句諺語：“An apple a day keeps doctor away!”它對(duì)與健康最顯而易見的效果是：促進(jìn)腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出功能，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性的物質(zhì)，能降低腸道老化的速度。為此，請(qǐng)一定帶皮吃蘋果哦!
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