專注深加工推動發(fā)展現(xiàn)代物流
2011/9/19 16:19:42
雙匯集團(tuán)作為全國肉類加工企業(yè)的領(lǐng)航者，發(fā)展至目前是國內(nèi)最大的肉制品加工企業(yè)，綜合競爭能力異常突出。技術(shù)革新、模式創(chuàng)新、管理精細(xì)等等促使成為肉類深加工產(chǎn)業(yè)翹楚，在毛利不高的情況下，憑借快速的資產(chǎn)周轉(zhuǎn)仍然獲得了可與白酒企業(yè)媲美的凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。
經(jīng)過二十多年的發(fā)展，雙匯在中國肉制品市場苦心耕耘，其在行業(yè)綜合實力最強(qiáng)，秉承“產(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天”的質(zhì)量宗旨，雙匯集團(tuán)實施從農(nóng)場到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制，筑牢食品安全防線。像冷鮮肉生產(chǎn)的“十八層檢驗”這樣的質(zhì)量保障體系，遍布在每個產(chǎn)品的生產(chǎn)與運輸之中。
與上游屠宰業(yè)的群雄逐鹿的競爭格局不同，下游深加工，特別是高溫肉制品，雙匯一枝獨秀。肉制品加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之長，市場容量之大，單純一家公司不可能完全控制養(yǎng)殖、屠宰、初加工中的所有環(huán)節(jié)，這也造就了目前肉制品加工行業(yè)雙匯一枝獨秀、百花齊放、百舸爭流的局面。
在上游，雙匯積極發(fā)展養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)。下游，雙匯著力發(fā)展副食品加工、化工包裝、彩色印刷等業(yè)務(wù)，形成了主業(yè)突出、產(chǎn)業(yè)配套的完善產(chǎn)業(yè)鏈。
“為了確保食品安全，雙匯集團(tuán)還計劃圍繞屠宰工廠配套建設(shè)年出欄50萬頭的生豬養(yǎng)殖基地，并配套建設(shè)年產(chǎn)20萬噸的飼料廠，以此來保證對上游生豬資源的安全控制”雙匯集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣告訴記者。
現(xiàn)代物流業(yè)的便利發(fā)展大力改造了傳統(tǒng)的屠宰業(yè)，徹底解決了屠宰過后的冷鮮肉運輸?shù)囊淮髥栴}，雙匯集團(tuán)依靠現(xiàn)有的技術(shù)、設(shè)備、品牌、管理及規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)勢，借鑒發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的冷鮮肉產(chǎn)銷模式，進(jìn)入商業(yè)區(qū)域，開設(shè)雙匯肉類連鎖店，推廣“放心肉”工程。
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