團(tuán)購走向常態(tài)化年夜飯遇冷 攝影突起
2013/2/19 12:01:12
從全國的數(shù)據(jù)來看，2013年1月份，全國餐飲類團(tuán)購總體開團(tuán)期數(shù)達(dá)到17.39萬期，比去年同期增長近6.5倍。沈陽地區(qū)2013年1月份餐飲類團(tuán)購總體開團(tuán)數(shù)量為3135期，成交額是2159.5969萬元，購買人次為38.2977萬，比去年春節(jié)期間分別上升了463.85%、141.06%。但是，兩組數(shù)據(jù)中，以年夜飯為主的春節(jié)相關(guān)團(tuán)購今年明顯遭到冷遇。春節(jié)期間，年夜飯團(tuán)購成交額只有2011.5萬元，比去年減少68.9%，開團(tuán)期數(shù)只有1836期，減少一半。中國人過春節(jié)離不開吃。朋友聚會(huì)、公司年會(huì)、家人聚餐使得餐飲類團(tuán)購從1月份起持續(xù)增長，但為何年夜飯團(tuán)購今年不再熱鬧？
“團(tuán)購已經(jīng)走向常態(tài)化，商家和消費(fèi)者對(duì)其習(xí)以為常，用團(tuán)購作為年夜飯噱頭的攬客效果已經(jīng)不復(fù)以往。”消費(fèi)專家、團(tuán)800聯(lián)合創(chuàng)始人胡琛分析指出兩點(diǎn)原因：首先，團(tuán)購常態(tài)化的趨勢(shì)使得許多團(tuán)購活動(dòng)的售賣時(shí)間都大幅延長，有些甚至賣到一個(gè)月以上，因此今年很多商家和團(tuán)購網(wǎng)站唱起了“連臺(tái)大戲”，把1月份的團(tuán)購活動(dòng)直接延售到了春節(jié)后，這些團(tuán)單上并未明確標(biāo)注春節(jié)或者年夜飯等字樣，因此使得單純標(biāo)榜“年夜飯”的團(tuán)購大幅減少；此外，餐飲商家通過團(tuán)購來降低人工及場(chǎng)地閑置的浪費(fèi)，而春節(jié)時(shí)不少餐廳已經(jīng)關(guān)門放假，而繼續(xù)營業(yè)的餐廳人手也較平日緊缺，因此在春節(jié)期間做團(tuán)購的回報(bào)并不高。
“餐飲團(tuán)購已經(jīng)成為日常消費(fèi)的重要組成部分，這是餐飲類開團(tuán)數(shù)量不斷增多的原因，不過，很多沈陽人年夜飯都選擇在家中吃，這是春節(jié)期間年夜飯開團(tuán)數(shù)量、成交數(shù)量逐步減少的主要原因。”消費(fèi)專家胡琛分析指出，春節(jié)期間隨著廚師等務(wù)工人員返鄉(xiāng)，不少餐廳關(guān)門放假，而繼續(xù)營業(yè)的餐廳人手也較平日緊缺，因此，在春節(jié)期間做團(tuán)購的回報(bào)并不高，這也是年夜飯團(tuán)購開團(tuán)數(shù)量、成交數(shù)量少的另一個(gè)原因。
與往年相比今年年夜飯也褪去了“極盡奢華”的特點(diǎn)，眾多商家紛紛放下身段走起了平民路線。有網(wǎng)友戲稱，或許國家大力提倡的厲行勤儉節(jié)約也影響到了全家老小的消費(fèi)心態(tài)，當(dāng)?shù)种其亸埨速M(fèi)的“光盤行動(dòng)”深入人心后，年夜飯也會(huì)回歸到本身的“團(tuán)圓親情味”，而不再追逐金燦燦的面子和排場(chǎng)。
聚劃算的數(shù)據(jù)顯示，2012年聚劃算全年攝影寫真團(tuán)購交易額突破1億元，其中春節(jié)期間共成交近萬份訂單，成為本次春節(jié)網(wǎng)購的一個(gè)新亮點(diǎn)。
“龍年出生的寶寶馬上要快百日了，怎么樣能拍攝獨(dú)一無二的百日照呢？”淘友張爸爸平時(shí)就喜歡玩單反，拍攝照片是他大的愛好。春節(jié)期間，他在家親自搭建了一個(gè)小型攝影棚，一套柔光箱300元，5張背景布50元，5套兒童攝影服150元，共計(jì)500元，一個(gè)簡(jiǎn)單的兒童攝影棚通過淘寶網(wǎng)網(wǎng)購就搭建完成了。
并不是每個(gè)人都像張爸爸那么專業(yè)，有些圖省事的淘友還是會(huì)選擇去影樓拍攝寫真或婚紗照。來自聚劃算的數(shù)據(jù)顯示，2012年全年，其攝影寫真類的成交額已經(jīng)突破1億元。
春節(jié)期間，在外的子女齊聚家里，還有的是四世同堂，拍攝一張全家福，留下珍貴的記憶。登錄聚劃算發(fā)現(xiàn)，一款全家福攝影產(chǎn)品，已經(jīng)賣出了9000余份，成交量驚人。
根據(jù)聚劃算提供的數(shù)據(jù)圖表顯示，500元以下的攝影產(chǎn)品是市場(chǎng)主流，占據(jù)了31%的市場(chǎng)份額，這一塊主要是個(gè)人寫真類產(chǎn)品。其次是3001-4000元的攝影產(chǎn)品，占據(jù)了25%的份額，主要是婚紗攝影類產(chǎn)品。
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